Glad Påsk!

Barnens första påsk blev ju hur bra somhelst. Efter frukkosten letade vi ägg som påskharen gömt i huset, och sen begav vi oss iväg för att trolla.






Först var vi till gambelmommos här i jeussen, sen till min fasters, till moffas och sist tillgambelfammos. William äääälskade konceptet påsk och att byta påskbrev till ägg och godis. Att hindra honom från att sluka hela skörden i ett fräs är en annan femma. Det har inte blivit så bra med matrutinerna idag kan man säga.






Ödlan trivdes somsagt massor och minihäxan sov mest genom allt. Nu blir det att besöka påskbrasan för dessa häxor.

Ostkaka, Vitchoklad kladdkaka och snabbpizza

Här kommer recept på kakorna vi bakade häromdagen. Först ut en helt vanlig frusen ostkaka.

 

Ingredienser:
 Ca 10 st. Digestivekex
3 dl Grädde
2 Ägg
85g Smälltost naturell (typ olympia)
1 1/2 dl Socker
1 tsk Vaniljsocker
En stor klick smör
Gör såhär: Smula digestivekexen i botten på en form. Tillsätt smällt smör och blanda om. Vispa äggulorna, sockret och vaniljsockret. Tillsätt smälltosten, och tillsist rörs försiktigt ner den vispade grädden och dom vispde äggvitorna. Decorera enligt säsong eller humör, och ställ i frysen. Ta upp ca 1/2 timme före servering.
Jag tycker om denhär för att man kan variera den så mycket. På somrarna täcker jag den med färska jordgubbar eller hallon, och annars med en massa strössel och dekorationer.



Vitchoklad-kladdkaka



Ingredienser:
 2 ägg
2 dl socker
100g smör
100g vit choklad
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smällt smöret i en kastrull och rör ner chokladen, och efter att den smällt också äggsmeten. Rör (försiktigt) ner mjöl och vaniljsocker och häll ner smeten i en smord form med löstagbar kant, (en silikonform funkar också, men kan va svårt att få kakan ur en skarp form då den är så kladdig). Grädda i 15-20 minuter (Den kortare tiden ger en extra kladdig kaka). Pudra med florsocker och låt kakan svalna innan du serverar med grädde eller glass och bär.
Denhär är en ny favorit hos oss. Gillar kladdkaka i allmänhet, men har aldrig testat en med vitchoklad. Den är ganska söt och behöver lite bär som kontrast. Hallon funkkade perfekt!


Och sist ut en enkel hemmagjord Pizza.




Ingredienser:
3dl Havregryn
3dl Vetemjöl
2 tsk Salt
2tsk Bakpulver
2 Ägg
3/4 dl Olja
3 dl Vatten
Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunkke och tillsätt sedan äggen, oljan och vatten. Blanda väl tills du har en grötliknande deg och fördela jämnt på en plåt klädd med bakplåtspapper. Bred på rikligt med ketchup, valfri fyllning och mycket ost och grädda mitt i ugnen i 25-30 min. Klart!
 Alla barnfamiljers räddning! Tillochmed den stora matskeptikern i vår familj a.k.a min man tyckte om denhär. Perfekt då man inte orkat handla och gräver det sista ur skåpen, eller då man inte har jäst hemma. Inget knådande och kavlande av deg, snabbt och enkelt. Det lär ska funkka likabra som pajdeg också, observera dock att receptet är för en hel plåt så om du har te.x en pajform behövs inte lika mycket deg.

Trevlig påskhelg på er!

Påskförberedelser

   

Denhär dagen starttade vi med en låååång frukkost hela familjen. Gillargillargillar! Sen pynttade jag och William klart. låter som om vi hade en massa pynt eller något om det tar såhär länge, men vi har no bara en liten låda. Ibland kan det va rätt omständigt med två barn.
Förr bruka jag duka upp sådär perfekt till någon högtid, men nu blir det nog mer kaosartat i vilket fall som helst så vi kör på det konceptet! =)


 

Påskgräset blev friserat lite och fick lite pynt..

 

Miikis favorit påskpynt. Han säger att det ser ut som att fåglarna fick nog av livet och hoppade ur boet. tja, har sett pyntet sen barndomen men aldig riktigt tänkt så. "Men skå nu ho e siir ut". Vad människor kan se saker olika. Fast fåglarna ser ny int ut att trivas i allafall. =)

   

Lite mera pynt. William har ritat sitt första påskbrev, och fler får vi tillverka för morgondagen efter att vi ätit.




Påskris, ägg och häxan som varit min mommos.
 

 
Ägg i gardinera, och mera påskris i köket.


 

William hängde upp en häxa.


 

Påskblommor och påskhare på vardagsrumsbordet.




Och på byrån. Nu får påsken komma. Hur pynttar ni?
Sen har vi ätit påsklunch i granngården hos barnens fammo och faffa. Fixat klart bloggen och lite annat här hemma och nu ska vi göra en supersnabb och god Pizza långfredagen till ära. lite recept och sånt kommer upp nångång  ikväll. Nu är det nog nästan Påsk! =)

Spring is here

Påsken kom och gick.. Vi hade kafferep vid mommos med Williams småkusiner Sebastian och Fabian och deras föräldrar.. =)





William trollade på morgonen i ca 4 sekunder innan han blev arg på scarfen, men en liten bild fick jag.. =)

Sen blev det påskbrasa, men innan mommos var vi en sväng till Williams moffa också, så han orkka int med nån påskbrasa så väldigt länge.. Ja.. det var den påsken, ungefär.. inga troll hitta hit såhär långt in i skogen, så godiset åt vi själva upp.. och så startta vi grillsäsongen i det fina vädret i helgen..










Korv och lite tillbehör, och oboy..

Annat då.. Willisen och jag har fått vår nya resevagn och vi är supernöjd med den.. Det är en Graco Quattro tour sport..



..Som funkkar både som sittvagn upp till 3 år och liggvagn för bebisar.. och passar att sätta babyskyddet på precis som den andra resvagnen vi har.. mer om den kan jag ladda upp senare..

En till måste-ha grej som medföljde våren är denna stringhylla, som gör mer än rättvisa åt min muminsamling..



Fint va? Sådär annars är jag väl rätt så nöjd.. har jag räknat rätt borde jag fylla 25 imorgon.. oops.. det låter nog vuxet.. om jag sen uppnått vuxen är en annan sak.. =)

Denna 4+ månaders krabat blir bara mer och mer rörlig..





Hoppgungan är nog rama tycker Willis.. och jå, jag vet att den är icke ergonomisk och whatever, men vi har alla haft det hos oss när vi varit små och ingen har börjat gå senare för det.. sen är han inte där några långa stunder precis innan han tröttnar, fast nästa gång är den lika rolig igen.. =)



Och så har han en bästa vän också.. sin Liberopupu.. den börjar vara ganska nerspydd och hinner aldrig bli tvättad då man ju inte kan sova utan den... =)